Нигә безгә кофе ясаганда фильтр кәгазе кирәк?

Нигә безгә кофе ясаганда фильтр кәгазе кирәк?

Күпчелек кеше кофе эчәргә, хәтта кофе ясарга ярата.Кофе кайнатканда, сез аны игътибар белән күзәткән булсагыз яки аңлаган булсагыз, сез күп кешеләрнең фильтр кәгазен кулланачагын белерсез.Кофе ясауда кофе тамчы фильтр кәгазенең ролен беләсезме?Яисә кофе ясау өчен фильтр кәгазен кулланмасаң, бу сиңа тәэсир итәрме?

Кофе тамчы фильтр сумкасы кәгазе, гадәттә, кулда пешерелгән кофе җитештерү җиһазларында очрый.Күпчелек кофе фильтр кәгазьләре бер тапкыр кулланыла, һәм кофе фильтр кәгазе бер чынаяк кофе "чисталыгы" өчен бик мөһим.

XIX гасырда кофе тармагында чын "кофе фильтр кәгазе" юк иде.Ул вакытта кешеләрнең кофе эчү ысулы, нигездә, кофе порошогын турыдан-туры суга өстәп, кайнатып, аннары кофе мәйданнарын фильтрлау, гадәттә "металл фильтр" һәм "тукымалар фильтры" куллану иде.

Ләкин ул вакытта технология алай ук ​​матур түгел иде.Фильтрланган кофе сыеклыгы төбендә гел калын кофе порошогы булган.Бер яктан, бу тагын да ачы кофега китерәчәк, чөнки астагы кофе порошогы әкрен генә кабат кофе сыеклыгында төрле ачы матдәләр чыгарыр иде.Икенче яктан, кофе төбендәге күп кешеләр аны эчүне сайламыйлар, ләкин турыдан-туры куялар, нәтиҗәдә калдыклар.

Соңрак, кофе фильтр кәгазе хуҗасы кофе кайнату өчен кулланылды.Калдыклар агып кына калмады, су агымы тизлеге дә өметләрне канәгатьләндерде, бик әкрен яки бик тиз түгел, бу кофе тәменең сыйфатына тәэсир итте.

Фильтр кәгазенең күпчелек өлеше бер тапкыр кулланыла, һәм материал бик нечкә, аны кипкәннән соң икенче тапкыр куллану кыен.Әлбәттә, кайбер фильтр кәгазен берничә тапкыр кулланырга мөмкин.Кайнап беткәч, сез кайнар су чыгарып берничә тапкыр юа аласыз, аннары кабат куллана аласыз.

Шуңа күрә, кофе кайнатканда, фильтр кәгазе белән пешерелгән кофе көчлерәк һәм чиста тәмгә ия.Кофе кайнатканда фильтр кәгазенең роле алыштыргысыз.Аның төп роле - кофе порошогы чүлмәккә төшмәсен, кайнатылган кофе калдыклары булмасын, кофе тәме чиста һәм пычрак булмасын.