1. Кулдан эшләнгән кофе бик күп кайнату җиһазлары таләп итә, һәм оста тәҗрибә һәм кофе турында бай белем таләп итә.Колак кофесын асып куюбик күп кайнату адымнарын саклый.
2. Кулдан эшләнгән кофе кайнату җиһазлары бик күп, алар чыкканда йөртү уңайлы түгелколак кофе сумкасыҗиңел һәм уңайлы, чыкканда йөртү уңайлы.
3. Сыру вакыты төрле. Колак кофесын асып кую вакыты якынча 4 минут, куллары белән кофе 2 минут эчендә.
4. Колак кофесын асып карау вакыты куллы кофе чөгендеренә караганда кыскарак, чөнки кофе порошогына тартылганнан соң һава белән бәйләнеш өлкәсе дә арта, һәм кофе исе җиңел генә кача ала, тәмгә тәэсир итә.
Кафе тарту өчен, ким дигәндә, кофе тарткычлар һәм кофе экстракторлары кирәк, ә колаклары булган кофега бер чүлмәк кайнар су кирәк. Ләкин, кофе чөгендерен һава белән реакцияләү бик җиңел, ягъни оксидлашу. Кофе чөгендере яхшы порошокка әйләнәләр, оксидлашуга күбрәк ия, чөнки өслек мәйданы зурайган, һәм оксидлашу кофе тәменең качуына һәм кофе тәменең югалуына китерә. Шуңа күрә, яңалык күзлегеннән караганда, яңа җир кофе колак кофесын асуга караганда яхшырак булырга тиеш. Шул ук чөгендер һәм шул ук чыгару шартлары белән, яңа җир кофе колак кофесына эленгәнгә караганда бераз яхшырак тәмгә ия булачак. Коры хуш ис, дымлы хуш ис, тәм һәм аннан соң, колак кофесын асып куюдан яхшырак.
Пост вакыты: 14-2023 март